lunes, 23 de abril de 2012

REVUELTO DE VERDURAS CON PALITOS DE MAR

Esta es la última receta por hoy. Lo hice un día, un poco (bastante) improvisando con lo que encontré por la nevera. Si un día no te apetece romperte la cabeza, es fácil, rápido y está rico.

INGREDIENTES:
1/2 calabacín pequeño
1/4 - 1/2 berenjena pequeña
1-1/2 puerro pequeño
5 palitos de mar pequeños
1-2 huevos
Aceite
Sal
Orégano

PASOS:
1. Pica el calabacín, la berenjena y el puerro en daditos pequeños.
2. Se fríe con un poco de aceite.
3. Cuando esté listo, se agregan los palitos de mar picados.
4. Echar la sal y orégano al gusto.
5. Añadir los huevos a la sartén, mover hasta que esté cuajado, y ¡listo!



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