miércoles, 19 de junio de 2013

BROCHETAS DE ATÚN CON SÉSAMO



INGREDIENTES:
2 rodajas de atún
Salsa de soja
Sésamo
Tomates cherry
Sal
Pimienta
Aceite

PASOS:
1. Cortar las rodajas en dados.
2. Dejar unas 3-4 horas marinando con un poco de sal, pimienta y salsa de soja.


3. Ir cogiendo cada trozo de atún, mojarlo en el sésamo y pincharlo en un palillo de brocheta.


4. Partir un tomatito cherry a la mitad y colocarlo a continuación del atún.


5. Cuando se tengan tres trozos de cada cosa, hacer a la plancha.





lunes, 10 de junio de 2013

OBLEAS al estilo MEXICANO


Si os gustan las fajitas y los rollos de salchicha, tenéis que probar esto!

INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo en filetes
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
16 obleas grandes
Tranchetes
Tomate frito
Tabasco
1 huevo
Sazonador para fajitas
Sal
Pimienta

PASOS:
1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Echar sal, pimienta y sazonador para fajitas a los filetes de pechuga, y freírlos. Cuando estén fríos, córtalos en tiras pequeñas.
3. Cortar los pimientos y la cebolla en tiras y freír con sal y sazonador para fajitas.
4. Colocar medio tranchete en cada oblea.


5. Poner encima del tranchete unas tiras de pollo y otras pocas de pimiento y cebolla.



6. Hacer una salsa usando tomate frito y echándole un poco de tabasco.
7. Colocar un poco de la salsa encima del pollo.


8. Cerrar la oblea con cuidado de que no se rompa, pintarla con huevo batido con ayuda de una brocha, e introducir en el horno hasta que estén doradas.




jueves, 30 de mayo de 2013

9º PREMIO

Por hoy el último premio! Me había juntado con un montón sin publicar..
Este se le tengo que agradecer a Loli, creadora del blog Mil y una cosas


Ahí van otros 5 blogs más. Os animo a que os paséis por estos y los de las demás entradas, merece la pena!

8º PREMIO

Otro más!
Este se le tengo que agradecer a Anabel, de Recetario de Anabel.


Como el resto de premios, es para blogs con menos de 200 seguidores. Ahí van otros 5:

7º PREMIO

¡¡Seguimos con más premios!!
Este me le ha otorgado Carol, de La cocina violeta de Carol


Ahí van las normas de este premio:
1. Agradecer el premio a la persona que te lo ha otorgado y enlazarlo a su blog.
2. Compartir 7 cosas sobre uno mismo.
3. Otorgar el premio a 10 blogs (yo lo voy a hacer a 5 para repartir un poco los premios) que te gusten y que tengan menos de 200 seguidores.
4. Avisar a los blogs a los que has otorgado el premio.

Aquí van 7 cosas sobre mí:
1. Estudio Ingeniería Química.
2. Me encanta viajar.
3. Estar en la cocina me relaja y me despeja de lo demás.
4. Hace 4 años no me atrevía ni a freír un huevo
5. Este blog me anima a cocinar cosas distintas y a compartirlas con vosotros.
6. Me encanta leer, y si son libros de suspense e intriga, mucho mejor.
7. Si tuviera la oportunidad, me encantaría vivir en Londres.

Ahora os dejo los enlaces a los 5 blogs a los que voy a entregar este premio:

6º PREMIO

Allá vamos con el 6º premio. Este se le tengo que agradecer a Gloria Paz, del blog Cocinando con Gloria Paz.


Ahí van los 5 blogs (de menos de 200 seguidores) a los que se le voy a conceder yo:
Lanasifils
Los dulces de pezke
La cocina del titi
Contigo en la playa
Un ángel en mi cocina

En este caso, tengo que responder una serie de preguntas:
1. ¿De dónde vienes? De Cantabria
2. ¿Quién te animó a abrir el blog? Una amiga tenía uno, y me picó la curiosidad
3. ¿Cuánto tiempo hace que tienes el blog? Desde diciembre del 2011
4. ¿Qué te gusta cocinar más? Prefiero recetas saladas, aunque últimamente estoy haciendo muchos postres.
5. ¿Tienes animales? Tenía
6. ¿Quién es tu inspiración a la hora de crear? Hace 4 años no sabía ni freír un huevo, le he ido cogiendo gusto a esto de cocinar, y ahora mismo me motiva el poder compartir las recetas con vosotros.
7. ¿Has visitado alguna feria de reposteria? No.
8. ¿Tu dulce favorito? Tarta de queso
9. ¿Qué no cocinarías nunca? Nunca me lo he planteado.
10. ¿Estudias o trabajas? Estudio
11. ¿Algo que te quede por aprender? Todo

5º PREMIO

Esta semana me han llegado un montón de premios más. Voy a poner una entrada para cada uno, para darles la importancia que se merecen.
En este caso se lo tengo que agradecer a Susana, del blog Un delfín en mi cocina.



Ahora tengo que elegir 10 blogs que estén empezando (con menos de 200 seguidores), pero como tengo que repartir varios premios, voy a concederle cada uno a 5 blogs. Aquí os los dejo por si queréis pasaros a echar un vistazo: